Novas habilidades

Voltando as nossas atividades normais (falar abobrinhas e amenidades)...

Adicionei ao meu parco currículo mais uma especialidade:

Pizzaiolo.

Com a super receita a seguir mandei bala, digo pizza, nesse fim de semana.

1 kg Farinha de trigo
1 ovo
300 ml de leite (pode por o dobro pra funcionar legal)
2 pacotin de fermento (em pó Flashman amarelin, pequeninin)
2 colheres de azeite
1 Pitada de açúcar (1 colher de chá tá jóia)
1 colher de chá de sal

Mistura os secos, adiciona os molhados, amassa até cansar. Você cansou? Descanse você e a massa por 20 minutos.

Se seu forno é "do bão" abra a massa, "recheie" e manda bala.
Se não é (o meu por exemplo não é) abra a massa, pré-asse por uns 5 minutos e ai depois "recheie".

Ai é só sucesso....